20200917 - 7월에 다녀온 달랏 여행기 정리, 늦잠 자고 일어나 부랴부랴 베트남 중부 음식 Nem Nướng(넴 능) 먹으러~

호치민 일상/베트남 여행

쭈HCM 2020. 10. 5. 00:24

달랏에서의 두 번째 날은 늦잠을 자고 일어나서 첫 끼인 아점을 먹으러

베트남 중부 음식 넴 능을 전문으로 하는 로컬 식당에 다녀왔다.

넴 느엉은 라이스페이퍼에 구운 소시지(햄?), 각종 향채, 튀긴 라이스페이퍼를 얹어서 돌돌 만 뒤

땅콩 소스에 푹 찍어먹는 음식입니다. 베트남에서 가장 맛있게 먹었던 최애 음식 중 하나^^...

베트남에서는 중부 지방인 달랏과 냐짱이 넴 능을 가장 맛있게 먹을 수 있는 곳이기에 넴 능을 꼭 먹으리라 다짐하며 달랏 여행을 계획할 정도ㅋㅋㅋ

3 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 베트남

달랏에는 유명한 넴 능 식당이 하도 많고, 여러 곳 먹어봤지만 사실 비슷비슷하기에

이번에는 그냥 숙소에서 가까운 곳으로 갔다.

바삭바삭하게 튀겨진 반 짱이 한 솥 쌓여있다.

주문이 들어가면 저 꼬치에 꿰어진 고기를 바싹 구워서 가져다 준다.

요게 넴 능 2인분.

향채가 무슨 방금 딴 것 마냥 정말 신선했다.

먹기 전 향채는 알아서 손질을 해야 한다^^...

라이스페이퍼를 뜯어서 취향에 맞게 향채를 넣고, 넴을 올린 뒤 돌돌 말아서 땅콩 소스를 찍어 먹으면 된다.

넴 능 먹으로 중부 여행 가는 처돌이는 진짜 행복했다^.ㅠ

가격은 2인분에 12만 동(한화 약 6천 원).

달랏을 포함한 중부 지방에서는 넴 능을 꼭꼭꼭!!!!! 먹고 오기!!