20200129 - 만족도 100% 호치민 1군 일식당 치요다 스시(Chiyoda Sushi)

이 날은 초밥이 먹고 싶어서 구글 리뷰 별점 4.5점 이상(기준 명확ㅋㅋㅋ) 일식당을 찾다가

1군에 있는 치요다 스시가 눈에 들어와 한 번 찾아가 봤다.

178 Pasteur, Bến Nghé, 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

178 Pasteur, Bến Nghé, 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

 

1군 통일궁과 노트르담 성당 근처에 위치해 있다.

바로 옆에 홋카이도 사치가 붙어 있다.

점심에 다녀왔는데 내부 인테리어도 깔끔하고 조용해서 일단 분위기에서 합격.

아래는 메뉴~

테이블 세팅도 깔끔하고 가지런하다.

총 4가지 메뉴를 시켜봤다.

첫 번째는 Tai Sugata Zukuri, 무슨 생선인지는 모르겠지만 회 한 대접이 나오고 나머지 뼈와 머리는 핫 팟으로 해먹을 수 있는 메뉴이다. 물론 핫 팟까지 주문.

그릇에 얼음과 드라이아이스가 담겨 있어 굉장히 신선하고 양도 많았다.

요건 Salmon sashimi moriwase

토치로 겉면만 익힌 연어 3점과 생연어 3점, 타르타르 소스를 묻힌 연어 2점으로 구성된 연어회 메뉴다.

개인적으로 저 토치로 살짝 익힌 연어가 맛있더라.

드라이아이스 오짐;

이거는 누가 구글 리뷰에 꼭 먹어보라고 해서 시킨 가라아게인데 내가 먹어본 가라아게 중에 제일 맛있었다.

전체 메뉴 샷ㅎㅎ

요 초밥 세트는 먹는 중간에 추가로 주문해봤다.

밥 양도 적당하고 밥이 너무 질지도 않아 괜찮았다.

생선회는 진짜 신선했다.

회를 다 먹어 갈 때쯤 가져다주는 핫 팟.

그 자리에서 바로 끓여서 먹으면 된다.

직원이 알아서 끓여 줌.

핫 팟은 간이 세지도 않고 후루룩 넘어가는 맛?

두부랑 야채도 꽤 많이 들어가서 괜찮더라.

2명이서 배 터지게 먹고 백만 동 정도. (한화로 5만 원 정도.)

이 뒤로도 치요다 스시는 종종 가고 있다.

오랜만에 마음에 쏙 드는 일식집을 찾아서 기분 좋다 후후